Bolo de iogurte

Olá amigas

Hoje venho convidar-vos para comer uma fatia do meu bolo.

Normalmente gosto de fazer um bolinho para ter por casa, para os miúdos comerem de manhã e não só, claro que eu também tiro uma fatiazinha.
Costumo fazer alguma variedade de bolos, mas costumo abusar do Bolo de iogurte, porque é o que a minha filha mais gosta  (normalmente faço sempre a receita em dobro).

Mas uma coisa costuma acontecer por aqui, por norma os bolos não duram muito tempo, mesmo enquanto está quente... 

E vocês podem servir-se de uma fatiazinha também?

                                                                         Até breve!!!

A minha receita :

BOLO DE IOGURTE

Ingredientes:

4 ovos

1 iogurte de sabor (neste bolo hoje usei de banana)
3 boiões do iogurte de açucar (eu costumo pôr  2,5, normalmente tiro sempre açúcar aos meus bolos)
3 boiões do iogurte de farinha
1 boião do iogurte de óleo
1 colher café pó royal
   raspa de limão

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar, de seguida  mistura-se a farinha, óleo, raspa de limão e o pó royal.
Bate-se tudo muito bem, de seguida mistura-se o iogurte e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno médio em forma untada e polvilhada

                 Bom apetite :)